1、因此，可以预见，生鲜超市将成为我国生鲜消费的未来趋势。 国内生鲜销售以农贸市场为主，超市渠道开发较为落后。国内生鲜销售主要通过农贸市场、超市、生鲜电商等渠道完成。其中，传统的农贸市场是最主要的销售渠道，其占比为73%，远高于其他销售渠道。
2、总体来说，生鲜电商行业的发展前景是比较乐观的。随着互联网技术的不断发展和消费者对便捷、高品质生活的追求，生鲜电商市场将会继续保持增长态势。然而，行业竞争加剧、供应链管理和物流配送等方面的挑战仍然存在，企业需要不断创新和优化业务模式，以适应市场变化。
3、总体而言，生鲜前置仓模式是否还有机会，取决于能否靠近目标客户群，并找到回归正常盈利模式的方法。生鲜电商需要不断创新和调整策略，以适应市场的需求和挑战。
4、随着消费升级、懒人经济的盛行，以及疫情的催化，预制菜在C端消费者客户方面得到了较好的市场培育，相关消费端的市场空间正逐步打开。电商平台销售渠道占比超过60 随着互联网不断发展，线上消费已成为预制菜消费者首选的购物模式。
5、现在知名的社区生鲜都选择开展社区团购服务，这样才会获得更大的市场竞争力，并且吸引消费者来进行购买。可以看出社区生鲜超市的前景还是较为不错的。
生鲜购买频率高，供求价格弹性小。人们喜欢新鲜的生鲜商品，基本山会每天购买。中间环节多。由于传统的农产品市场交易链及其渠道环节多，复杂且透明度不高。生鲜商品交易信息的对称性较差，受自然条件的影响，生鲜商品的生产和生鲜商品的需求具有较大的不可预知性，直营连锁能整体上降低成本、减少风险。
二是减少物流配送成本。生鲜在仓储物流过程中必须低温冷冻冷藏保存，成本很高，逼着顾客买单，只能把顾客吓跑。所以，必须通过缩短配送的物流半径，以减少配送成本。三是控制损耗。损耗是生鲜电商绕不过的硬伤，有的生鲜电商的损耗率甚至达到30%，实际损耗可能更大，而线下实体生鲜超市损耗率一般控制在5%以内。
经营主体不同，社区生鲜超市更加规范化 农贸市场是以摊位为单位，每个经营户都是一个老板，他们有独立的进货和供货渠道；而生鲜超市则是一个大老板经营一家超市，或者一个老板经营一种业态的经营模式。比如蔬菜就一家、水产就一家、肉类就一家。
从商品的销售环节看，新零售主要有以下四个特点：以消费者为中心，一切能接触消费者的地方都有可能成为流量入口。今天我们正处于一个商品严重过剩，信息媒体大爆炸，流量获取越来越难的时代，这时候零售关注的核心开始从商品转向消费者。
享受到更加便利的购物体验。随着市场竞争日益激烈，生鲜超市通过优化供应链管理，降低运营成本，提高管理效率，使产品价格更具竞争力。通过让消费者享受到低价高质的购物体验，增加消费者再次购买的意愿，从而提高超市的销售额。同时，超市定期开展促销活动，推出高性价比的产品，增加消费者的购买欲望。
行业分析 宏观发展环境：由此可见：中国电商发展势头良好，逐年增长。居民可支配收入增加，促进消费升级。而生鲜电商长期以来在储藏，物流配送等方面的痛点，成为消费升级意愿最高的品类，也是市场规模潜力最大的品类之一。
盒马鲜生出售的很多海鲜类产品中，对商品标准化的把控是比较弱的。比如商品的个头大小、新鲜程度等等都是用户吐槽最多的问题。商品的质量很难得到完全的保证。 ③价格偏高。虽然海鲜类产品价格偏低，但果蔬类的价格大部分偏高。
盒马鲜生售卖的产品分为肉类、水产、水果素材、南北干货，米面油粮、烘培、熟食、烧烤以及日式料理等，分区明细，指引清晰，方便顾客挑选。此外，为配合精品超市的定位，店内还设有百货、鲜花等商品区，基本满足人们的生活需求。盒马鲜生做了大量的半成品和成品以及大量加热就可以吃的商品，方便快捷。
首先，配送的管理制度不完善，没有统一的法规可循，不正当的竞争现象较为严重。影响了配送行业的高速运转。其次，配送的管理人才和相关专业人员的短缺。我国的物流配送起步较晚。
不过我还是觉得我原来的想法有一点是没有错的，生鲜配送企业要实现互联网转化，只有利用互联网的力量来进行工作，才能有效的控制人力成本跟损耗，才能更有效率的服务于客户，实现良性循环，获得更多客户。在用电脑记过一次单后，我发誓我再也无法接受电话下单了。
进口水果，标准化程度相对较高，一般分成几个等级，当然，我们做生鲜水果同城配送，必须选择优良的等级，我们要让人一旦吃过，就不想再吃低劣等级的水果。
所以这也是现在这些平台逐渐需要解决的问题，多增加自己的仓库存储，打造自己的优势供应链，这也是非常的重要，因为生鲜对配送的要求还是非常的高的，所以在竞争中就看谁能够发展的更好了。
由于国内生鲜产品技术较低，国内的大超市是集中销售的做法，从大量采购获得采购优势，但经营的利润空间并不大，主要原因有国家税收，流通损耗，销售损耗，生鲜产品水分损耗...理论毛利很高，但实际经营后并不是这样。要看管理水平了。
竞争能力比较小，但需求也比较大，这种地区可以做，例如你在城市里边提到一个货摊他人卖这一野兔，卖这一鸡的，卖鸭的非常少，那么这个情况下你可以去做这样的事情，竞争能力比较少，较为容易赚钱，很容易打开市场。
不仅仅对于当今的社会来说有一定的积极的影响和改变，对于一些居民来说，也是更加的便利和方便的，所以这种大环境之下做出在网上卖菜的这种服务，前景也是非常的宽广的，也希望越来越多的互联网行业能够进行一些自己商业模式方面的改变，跟随时代进行改变，才是自己发展的大势所趋。
对产品采取差异化策略。研究表明，不同的顾客群体具有不同的价格敏感度和质量敏感度。对于同质化的产品由于具有非常明确的可比性，在价格战中定价高的产品往往处于劣势。而采取差异化策略对产品进行处理后，则可明显降低价格敏感度，减少因价格战所带来的不利影响。
生鲜向社区下沉趋势有助于改变购物习惯零售逐渐下沉社区商业并逐渐小型化已成定局，社区商业最大的特点和优势就是离消费者最近，这个近包括了距离上和场景上。社区是居民生活的末端单元，生鲜商品又是满足生活需求的刚需，这些要比生鲜消费的主要渠道超市和菜市场更加方便。